Iglesia del Carmen El Carmen, templo de los religiosos ignacianos y por tanto de la Compañía, es por excelencia la iglesia barroca de Piura. Sin embargo, su origen es deconocido tal como lo señala el historiador piurano Rodolfo Ramos. Cuenta la tradición popular que tomó el apelativo de El Carmen, nombre que ha perdurado hasta hoy, allá por 1967, cuando se le entregó a las religiosas carmelitas. Otros afirman que nuncallegó a entregárseles. De su estilo muestra sus retablos tallados y dorados, su púlpito esmaltado y sus lienzos patrióticos que conllevan el esplendor finisecular del siglo XVII o el neosecular del XVIII. Su presbiterio es bastante peculiar, en especial por las puertas que conducen a las sacristías laterales, las cuales presentan en efigie gubiadas a los cuatro doctores latinos de la Iglesia Católica: San Agustín, San Gregorio Magno, San Gerónimo y San Ambrosio, cada uno inesperado en la figura columbina del Espíritu Santo. En tanto, en la sacristía -al lado de la Epístola- se aprecia a San Lucas con el buey disminuido y a San Juan, imberbe con eláguila portando el tintero en su pico.